油酥火烧加盟店

因为我国的美食是比较多，就像那个一个外国人来到重庆，要在一个月内吃遍各个城市，结果半年过去了链重庆也没有踏出去，作为一个传统美食来说，烧饼就是其中的一个种类，其中油酥火烧就是一种比较受到人们欢迎的面食。但是很多人他对这个油酥火烧做法很多人都不知道，所以怎么样才能做出比较好吃的火烧呢。

泰山油酥火烧的做法：

1. 首先要做的就是发面，要在头一天先把面发好备用，检验面粉是否发好的标准就是看下表面的峰眼的多少和程度，如果想要有点甜的味道，可以加点泡打粉。

2. 揉面是一个技术活，要用力的揉面才会松软劲道有嚼头，揉好后将面团擀成面片，可以适当的散上一些盐提味，可以根据个人的口味在撒些十三香和孜然粉。

3. 比较关键的一步就是打油酥，这一步关系到油酥火烧的香酥程度，比较传统的做法是倒油拌匀，将油倒到面片上，快速加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜。油酥打好后卷成卷，分成大小适中的分量，两头收口做成饼剂。

4. 面剂要用手排成饼状，不要用擀面杖，这样火烧会比较好，然后下锅，一分钟后记得反面，等到烧饼完全鼓起就完成了。

火烧加盟店加盟需要的条件

1. 遵守相关法律规定，要是有独立合法的法人或者是自然人资格

2. 要理解认同加盟店特许的经营理念以及它的运作方式

3. 要有强烈的兴趣和要加盟的欲望

4. 具有相应的启动资金

5. 要有具备开店的地方

6. 有良好的信誉，有长远合作的打算