火烧加盟哪里好_酥酥酥火烧告诉你！

泰安火烧加盟认准酥酥酥火烧，正宗烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。想学做火烧的可以来酥酥酥进行培训，包您满意。

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 一、将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30--70分钟。 在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。

 二、在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，揪成小剂子。用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。. 将面团擀成一张薄厚均匀的约长20mm,厚4mm的面片，再抹说油酥上少许薄面抹匀。把面片折起来，轻轻拍压，卷起来像陀螺状。

三、面胚包裹好馅料后，要用毛刷蘸少许清水在表面轻轻刷一下，这样芝麻才能粘牢，吃起来口感更香酥。底部呈焦黄颜色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火放如托盘内烤制。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳。食用时用小铲铲人盘内即可。